TORTA DI NOCI SENZA BURRO

La torta di noci è molto facile da preparare, non servono tanti ingredienti. In questa torta ho deciso di non mettere il burro perché molte persone non lo usano. Per fare una torta totalmente senza lattosio potete usare un latte vegetale (soia, avena, riso) oppure semplicemente uno senza lattosio.
Vi lascio alla ricetta!

INGREDIENTI

• 300 g di noci sgusciate
• 100 g di farina
• 300 g di zucchero
• 100 g di amaretti o biscotti secchi
• 3 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• latte q.b. (circa 3/4 di bicchiere)

PROCEDIMENTO

Tritare grossolanamente le noci sgusciate e i biscotti secchi (o amaretti). In una ciotola sbattere insieme lo zucchero e le uova. Unire il lievito alla farina e aggiungerli poco alla volta al composto di zucchero e uova. A questo punto aggiungere le noci e i biscotti tritati e poi poco alla volta unire il latte. Latte quanto basta per far venire un composto non troppo liquido, ma neanche troppo pastoso, circa 3/4 di bicchiere. Ricoprire una tortiera da 26 cm con olio e pangrattato (oppure usate i soliti burro e farina) e mettere il composto all'interno. Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. Spolverizzare con cacao amaro o zucchero a velo e servire.

Se provate a rifarla mandatemi la vostra foto su Facebook o mettete la foto su Instagram con l'hashtag #intheskywithcupcakes .

Vi lascio comunque tutti i miei contatti sotto ad ogni post, così riuscirete a trovarmi molto più facilmente.

Alla prossima ricetta!!!! ♡

** DOVE TROVARMI **

YOUTUBE: http://www.youtube.com/user/intheskywithcupcakes

FACEBOOK: http://www.facebook.com/intheskywithcupcakes

INSTAGRAM: http://instagram.com/intheskywithcupcakes

GOOGLE PLUS: http://plus.google.com/+intheskywithcupcakes

EMAIL: intheskywithcupcakes@outlook.it