Oggi vi propongo i fratelli dei brownies, ovvero i blondies! Già solo dal nome mi hanno sempre incuriosito, poi ho scoperto dopo averli preparati che sono buonissimi e si sciolgono in bocca.
Vi lascio alla ricetta!
INGREDIENTI
- 70 g di zucchero semolato
- 100 g di zucchero di canna integrale
- 120 g di burro fuso
- 1 uovo
- essenza di vaniglia q.b.
- 150 g di farina
- 1 pizzico di sale
- 180 g di gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
Mettere in una ciotola i due tipi di zucchero e il burro fuso. Amalgamare e aggiungiamo l'uovo e l'essenza di vaniglia. Unire la farina e il sale e mescolare bene. Aggiungere circa metà delle gocce di cioccolato e con una spatola unirle all'impasto. Oliare e infarinare una teglia quadrata e mettere l'impasto all'interno e livellare. Aggiungere le restanti gocce di cioccolato e cuocere in forno preriscaldato 180° per circa 40 minuti.
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Alla prossima ricetta!!!! ♡
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