Oggi qui a Torino c'è proprio brutto tempo, si gela e piove. Quindi per combattere il freddo ho deciso di farmi una cioccolata calda e voglio condividere con voi la ricettina!
Le quantità che vi do sono per una persona/tazza! Se volete farne di più dovete solo raddoppiare gli ingredienti! Per quanto riguarda la quantità di zucchero potete scegliere voi quanto metterne, dipende se volete la cioccolata più dolce o più amara!
Era la prima volta che la facevo, ma ne sono molto soddisfatta. Penso che d'ora in poi non comprerò più le cioccolate confezionate! E' molto facile e soprattutto veloce da preparare! In neanche 10 minuti è pronta!
Vi lascio subito alla ricetta, al procedimento e, questa volta, alle foto!
INGREDIENTI
- 10 g di fecola di patate
- 15 g di cacao amaro in polvere
- 30 g di zucchero
- 125 ml di latte
PROCEDIMENTO
Setacciare fecola di patate e cacao amaro in un pentolino.
Aggiungere lo zucchero.
Amalgamare tutti gli ingredienti secchi, poi aggiungere a filo il latte e con una frusta e unire gli ingredienti insieme, senza formare grumi.
Accendere il fuoco a fiamma bassa e mescolare sempre con la frusta per circa 5 minuti, appena la cioccolata inizia ad addensarsi togliere dal fuoco. Non deve mai bollire, mi raccomando.
Servire in una tazza carina, magari accompagnando il tutto con dei biscotti (io ho usato quelli danesi al burro, la ricetta la metterò domani sul blog). Potete aromatizzare la cioccolata in qualsiasi modo: con della cannella, con della granella di nocciola, con del peperoncino o semplicemente con della panna montata!
Ed ecco la vostra cioccolata calda pronta in pochissimi minuti!
Avete mai provato a farla a casa? E' molto più buona e molto più sana! Io ve la consiglio tantissimo!
Se provate a rifarla mandatemi la vostra foto su Facebook o mettete la foto su Instagram con l'hashtag #intheskywithcupcakes .
Vi lascio comunque tutti i miei contatti sotto ad ogni post, così riuscirete a trovarmi molto più facilmente.
Alla prossima ricetta!!!! ♡
** DOVE TROVARMI **
YOUTUBE: http://www.youtube.com/user/intheskywithcupcakes
FACEBOOK: http://www.facebook.com/intheskywithcupcakes
INSTAGRAM: http://instagram.com/intheskywithcupcakes
EMAIL: intheskywithcupcakes@outlook.it
wow :) da provare, ingredienti che si hanno praticamente sempre a casa quindi sicuro più economica oltre che sana... domani la provo a fare e posto una foto su instagram taggandoti, anche qui il tempo non è dei migliori (In Friuli Venezia Giulia)
RispondiEliminaCiao Sara! Hai proprio ragione, semplicissima e soprattutto sappiamo cosa andiamo a mangiare! Qui è tornato il sole, anche se stando al meteo durerà poco purtroppo :( un bacione grande cara :**
Elimina