Nonostante non abbia il burro è comunque un dolce gustosissimo e davvero buono.
Lo faccio spessissimo, non ne posso più fare a meno! E' una ricetta collaudata più e più volte e vi assicuro che ogni volta viene più buono!
E' semplicissima da fare, ve la consiglio davvero!
Vi lascio alla ricetta!
INGREDIENTI
- 125 g di farina
- 125 g di zucchero di canna
- 125 g di yogurt magro (un vasetto)
- 2 uova
- 2 cucchiai di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO
Mettere in una ciotola lo zucchero di canna e le uova e con lo sbattitore elettrico amalgamare fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere il lievito alla farina e incorporare poco per volta la farina al composto di uova e zucchero. Aggiungere il vasetto di yogurt e mescolare, per ultima cosa aggiungere l'olio di semi e amalgamarlo per bene. Rivestire con la carta da forno (o imburrare e infarinare) una tortiera da 22 cm e mettere tutto il composto dentro, livellandolo un po'. Preriscaldare il forno a 180° e far cuocere la torta per 25 minuti circa. Dopo averla tolta dal forno, lasciarla raffreddare e a piacere spolverarla di zucchero a velo.
Avete visto com'è semplice farla? Ed è anche velocissima da preparare! Potete anche usare yogurt alla frutta per dare un sapore in più. Io una volta avevo usato lo yogurt al limone, assolutamente spettacolare!!!
Se provate a rifarla mandatemi la vostra foto su Facebook o mettete la foto su Instagram con l'hashtag #intheskywithcupcakes .
Vi lascio comunque tutti i miei contatti sotto ad ogni post, così riuscirete a trovarmi molto più facilmente.
Alla prossima ricetta!!!! ♡
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